좋은 시간! 내 이름은 칼리 사트입니다. Suleymanova - 저는 식물 치료사입니다. 제가 28 세가되었을 때, 저는 약초로 자궁암을 치료했습니다. (회복에 대한 나의 경험에 대해, 그리고 왜 내가 여기 phytotherapist가되었는지 : 내 이야기). 인터넷에서 설명한 국가적 방법에 따라 치료를 받기 전에 전문가와 의사에게 상담하십시오! 질병이 다르기 때문에 허브와 치료 방법이 다르며 합병증, 금기증, 합병증 등이 있기 때문에 시간과 돈을 절약 할 수 있습니다. 아직 추가 할 것이 없지만 허브와 치료 방법 선택에 도움이 필요하면 연락처로 나를 찾을 수 있습니다.

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Charles Fuchs 박사의 연구에 따르면 커피는 하루 2 ~ 3 잔을 정기적으로 섭취하여 암 발병 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 반대로 발암 성질의 내용 때문에, 차례 차례로 자유 래디 칼을 싸운다.

종양학에 대한 커피 음료

최대 5 컵을 소비하는 커피 애호가는 맛의 음료의 맛을 즐길뿐만 아니라 신체의 암세포 출현을 예방합니다. 20 년간의 연구 결과 입증되었습니다.

커피의 화학 성분은 다음과 같습니다.

  • 알칼로이드;
  • 삼각제;
  • 클로로겐 산;
  • 다당류.

위의 구성 요소는 인체에 ​​다양한 방식으로 영향을 미칠 수 있습니다. 그것은 하루에 소비되는 음료의 양에 달려 있습니다. 각 유기체의 개성에 따라 암에 대한 커피가 따로 도움이됩니다.

알칼로이드 성분은 심장 자극의 빈도를 증가시키고 신진 대사를 가속화하며 근육의 음색을 증가시키는 효과를 가져옵니다. Trigonelline은 커피 콩을 구울 때 니코틴산을 생성합니다. 인체에 비타민이 부족하기 때문에이 산은 많은 질병의 조언에 대해 경고합니다. 다당류는 복잡한 탄수화물을 함유하고있어 뇌의 활동을 보장합니다.

종양학에서 커피 사용

암에 커피를 마실 수 있습니까? 연구는 종양학에서 커피 음료의 관계를 완전히 결론 지었다. 어떤 경우에는 커피 섭취가 긍정적 인 결과를 보였습니다. 항산화 물질의 함량은 종양의 출현을 예방하는 데 도움이됩니다. 다른 점에서는 특별한 향상은 관찰되지 않았다.

카페인은 사람의 활발한 상태를 제공하는 동시에 다음과 같은 구성 요소를 신체에 방출합니다.

  • 도파민;
  • 세로토닌;
  • 엔돌핀.

Fuchs 박사는 그의 연구에서 지표에 관해 언급했습니다. 연구 결과에 따르면 유방암에서는 어떤 형태로든 커피를 마실 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 회복 된 환자의 대부분과 종양학 질환으로 고통을 겪지 않은 환자는 하루에 4 잔의 커피를 정기적으로 섭취하는 사람들이었습니다. 하루 3 잔을 마신 사람들은 암이 완치 된 사람들 중 작은 비율을 차지했습니다. 하루에 한 컵 씩 마시는 것은 종양학 치료 중에 건강 증진의 지표 중 가장 낮습니다.

커피가 암에 도움이됩니까?

연구에서 긍정적 인 결과를 얻었을 때 각 개체의 개성을 잊지 마십시오. 예를 들어, 커피는 장에 자극물 목록을 가져올 수 있습니다. 자극제의 함량 때문에이 음료는 위염을 일으킬 수 있습니다. 소장의 염증을 일으킬 수있는 면역 체계의 자극제를 만지는 것이 가능합니다.

커피가 장암에 해를 끼치거나 유익을 줄 수 있는지 알아보기 위해 더 많은 연구가 수행됩니다. 맛있는 음료의 구성 요소는 강한 커피를 마실 때마다 개인적인 금기 사항을 제외하고는 인체 시스템의 많은 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 현재 커피 음료의 정기적 인 사용은 질병의 출현을 제거한다는 것이 이미 알려져 있습니다 :

Charles Fuchs 박사는 커피를 섭취하지 않은 사람들이 갑자기 그렇게해서는 안된다고 말합니다. 이 음료에는 항 알러지 성, 항 종양, 항 독성, 항 박테리아, 항 바이러스 성 등 많은 다른 성질이 있습니다. 현재 하루 4 컵 이상 복용하면 커피가 암에 50 % 이상 도움이됩니다. 음료는 단순히 몸에 종양이 형성 될 위험을 낮 춥니 다.

예방 용 커피

그것은 유방암 예방 커피라고 믿어집니다. 스웨덴 연구원은 인체의 킬로그램 당 비율을 제공했습니다. 1 일 허용되는 용량은 1 킬로그램 당 6 밀리그램입니다. 예를 들어 체중이 65kg 인 경우 일일 복용량은 390mg입니다. 미국의 권고에 따르면, 각각 kg 당 4mg, 체중 65kg의 사람은 하루에 260mg의 커피를 마신다.

하루에 5 잔 이상의 커피를 섭취하면 커피에 2000 가지 이상의 유용한 물질이 포함되어있어 여성의 암 위험이 현저하게 줄어 듭니다. 카롤린스카 수사 연구소 (Karolinska Institute of Investigation)는 다량의 카페인이 신체의 종양 위험을 감소 시킨다는 사실을 알게되었습니다. 이것은 곧 커피를 많이 마셔야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 카페인은 다른 제품에도 들어 있습니다. 그리고 이것은 잊혀지지 않습니다.

이 연구에서는 유방암 여성과 건강한 여성이 약 3 천명에 이릅니다. 커피가 왜 그런 식으로 여성의 몸에 영향을 미치는지 결국 밝힐 수는 없었습니다. 연구는 전후 여성의 모든 지표를 고려했다. 설문 조사 중에 찍은 모든 제품을 요약했습니다. 그들은 "유방암에 대항하는 커피가 암 세포의 비율을 줄이는 데 도움이된다"는 모토하에 개최되었습니다.

http://zdravoline.info/mozhno-li-pit-kofe-pri-rake/

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유용한 커피는 무엇입니까? 커피와 암. 과학 뉴스

영국의 과학자들이 5 월에 발표 한 커피 애호가에게 좋은 소식입니다. 새로운 연구에 따르면, 적당한 아침에 마시는 섭취는 암과 간경변의 위험을 감소시킵니다. 커피의 유용성에 대해 자세히 알아보십시오.

커피와 암

2 억 2 천 2 백 7 십만 명을 대상으로 한 조사가 2 건 이상 실시되었습니다. 그들은 적당히 커피가 놀라운 자연적인 치료제라는 것을 증명했습니다.

간암은 유병률면에서 6 위입니다. 질병의 초기 단계를 놓친 경우, 질병의 예후는 바람직하지 않습니다. 5 년 전체 생존율은 18 %에 불과합니다.

2030 년까지 과학자들은 악성 간 질환의 발생이 50 % 증가하여 120 만 건 이상이 될 것이라고 예측했습니다. 간암의 부담은 동부 및 동남아시아에서 가장 높으며, 중국 만이 전 세계적으로 50 %의 사례를 차지합니다.

관측에 따르면 커피 마시는 섬유증, 간경변 및 HCC를 포함한 만성 간 질환의 발생률이 낮습니다. / 세계 암 연구 기금 (WCRF)과 국제 암 연구기구 (IARC)의 연봉 / 둘 모두가 간암으로 인한 쾌활 음료의 보호적인 역할을 지원합니다.

카페인을 함유하지 않은 커피조차도 전통적인 음료보다 약하게 작용하지만 암종 발병의 위험을 줄여줍니다. 이러한 종양학의 사망률은 85-90 %에 이릅니다.

하버드 대학의 연구에 따르면 여성의 자궁암과 남성의 방광암에 대한 아침 술의 유익한 효과가 밝혀졌습니다.

커피는 발암 물질입니까?

최근 언론에서는 캘리포니아가 커피 포장에 경고 라벨이 있다는 법에 관한 법률이 통과되었다는 소식이 전해졌습니다. 담배 팩과 동일합니다. 곡물 아크릴 아마이드가 형성되었을 때 - 암을 유발하는 물질이 밝혀졌습니다.

Acrylamide는 로스팅 제품의 부산물입니다. 집에서 감자를 튀기면이 발암 물질도 섭취하게됩니다. 커피의 경우, 모든 것이 그렇게 두렵지 않았습니다. 한 잔의 음료에는 아크릴 아마이드 약 0.5 mlg이 들어 있습니다. 암은 하루에 약 300 ml의 훨씬 큰 용량을 유발합니다.

커피와 제 2 형 당뇨병

이 상쾌한 음료를 규칙적으로 마시는 사람들은 제 2 형 당뇨병 발생률이 현저히 낮습니다. 과학자들은 인체에서 두 가지 긍정적 인 반응을 보았다.

  1. 스테로이드 성 호르몬에 결합하는 단백질의 농도가 증가하고 이것이 설탕의 수준을 감소시킵니다.
  2. 클로로 제닉 산 (chlorogenic acid) 인 Quinine은 포도당이 세포로 들어가는 것을 돕고 인슐린 저항성을 제거하며 인슐린을 작용시킵니다.

당뇨병은 여전히 ​​치료가 불가능합니다. 그리고,이 끔찍한 질병으로부터 보호 할 수있는 식품이 있다면, 그것을 사용하지 않는 것은 죄입니다.

커피와 파킨슨 병

근육 떨림 중풍을 동반하는 것은 불쾌하고 심각한 파킨슨 병입니다. 가장 간단한 행동이 문제가됩니다. 도파민은 움직임의 미세 조정을 담당합니다. 도파민을 생성하는 뇌 구조, 피질 핵 (subcortical nuclei)은 파킨슨 병으로 인해 큰 고통을 겪습니다.

커피는 도파민의 합성에 영향을 주며 세포의 변화를 막아줍니다. 환자의 삶은 종종 향상됩니다.

유용한 커피는 무엇인가?

커피는 대부분의 국가에서 인기있는 음료입니다. 매일 약 22 억 5 천만 잔의 커피가 마시 게됩니다. 음료는 카페인, 클로로겐산 및 디 테르펜을 비롯한 생물학적 활성 분자의 복잡한 혼합물입니다. "커피에 도움이되는 것"이라는 주제에 대한 많은 과학적 연구가 여전히있을 것입니다.하지만 한 가지 분명한 것은 소량으로 치료할 수 있으며 대량으로 해를 끼칠 수 있습니다.

커피와 기대 여명

미국 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)에서 얻은 기대 수명과 커피의 관계에 관한 새로운 놀라운 데이터. 12 년 동안 50 ~ 70 세의 50 만 명이 시청했습니다. 매일 2-3 잔의 커피를 마시는 사람은 10-15 %의 삶을 연장합니다.

하나의 중요한 조건이 있는데, 그렇지 않으면 전체 긍정적 효과가 0으로 줄어 들었습니다. 물론,이 흡연은 인류의 유해한 습관입니다. 흡연자 커피 음료는 치료 효과가 없습니다. 흡연자와 술을 마시는 사람들은 조기 사망의 위험이 증가합니다.

하루에 몇 잔의 커피를 마실 수 있습니까?

하루 2 잔의 커피만으로는 암종 발생 위험이 35 % 감소합니다. 만성 간 질환 환자들은 하루 커피 5 잔을 마셨다. 커피를 전혀 마시지 않은 사람에 비해 간암이 생길 위험이 절반으로 줄어 들었다.

하루 4 잔 이상의 커피 음료가 자궁암의 위험이 25 %, 2-3 컵이 7 % 감소했습니다.

하루 4 컵 이상의 커피를 마시면 남성의 방광암 발병 위험이 60 % 감소합니다.

이 연구들은 자궁과 간장의 악성 종양에 대한 커피의 영향에 관한 보고서에 WHO가 발표 한 결과를 확인시켜 주었다.

카페인 함유 음료에 불편 함을 느낀다면 일일 섭취량을 줄여야 할 것입니다. 하지만 연구 결과에 따르면 하루 6 잔의 커피를 소비해도 인체에 해를 끼치 지 않는다고합니다.

해먹 커피

주의! 과학자들은 하루에 5-6 잔의 커피를 마시는 사람들에게주의를 촉구합니다. 모든 것이 적당히 좋다. 어떤 사람들에게는 잘 견디는 것이 다른 사람들을 괴롭 히고 있습니다. 위장관 질환이있는 사람, 임산부, 다량의 음료수가 해를 입힐 것입니다. 소비하는 카페인 함유 제품의 부작용 중 일부는 여기에 썼습니다.

종양학, 당뇨병 및 다른 끔찍한 질병의 세계에서 급속한 성장을 감안할 때, 연구원은 더 많은 사람들에게 실험 결과를 가져 오기를 원합니다. 러시아 연방에서 온 한 과학자 그룹이 개발 한 종양학 테스트를 통과하는 장소와 방법은이 기사에 기록되어 있습니다.

생기를 거부하지 마십시오. 그것은 해로움보다 더 많은 이익을 얻는 것 같습니다.

http://zdorovedushitela.ru/chem-polezen-kofe/html

커피는 암을 유발하지 않지만 종양학의 위험을 감소시킵니다.

지난 몇 세기 동안, 즉 1991 년 이래로 행성에서 가장 인기있는 음료 중 하나 인 커피가 "아마도 암을 유발합니다." 그러나 2016 년 6 월 15 일 암과 관련된 증거 및 연구 결과를 평가하는 세계 보건기구 (WHO)의 한 부서 인 국제 암 연구소 (IARC)는 커피가 암을 유발하지 않는다고 밝혔습니다.

당시 '91 년에는 같은 기관에서 커피를 2B 종류의 발암 물질로 옮겼다. 방광암에 대한이 마약을 의심했다. 25 년 후, IARC의 또 다른 과학자 그룹이 커피와 방광암 등의 관계에 관한 연구 및 과학 출판물을 평가하기 위해 모였습니다. 7 명의 IARC 옵서버와 함께 전세계 23 명의 전문가가 참여한이 실무 그룹은 2016 년 5 월 24 일부터 32 일까지 만나 소비자 사이에서 암의 가능성에 대한 "커피, 배우자 및 매우 뜨거운 음료"의 영향을 평가했습니다.

이번에는 과학적 연구 및 의학 통계를 토대로 한 전문가 집단이 축적 된 증거의 무게가 커피의 종양 학적 위험의 분류를 낮추는 것이 가능하다는 결론에 도달했습니다. 따라서 2016 년 6 월 15 일 커피는 그룹 3 또는 "비 발암 성"으로 분류됩니다. 커피 애호가에게 이것은 고무적인 소식입니다.

IARC는 발암 성 위험을 어떻게 평가합니까?

IARC에는 발암 성 물질의 분류가 있는데, 발암 물질은 1 (발암 물질)에서 4 (발암 물질은 아님)로 분류됩니다. 전문가들은 인간 암 연구, 동물 암 연구, 출처 및 암 유발 메커니즘 (암이 어떻게 발생할 수 있는지 알려졌을 때) 등 다양한 유형의 증거를 평가합니다.

그룹 1 (발암 물질)에서 IARC가 언급하는 일부 물질은 놀라운 것이 아니며, 예를 들어 비소, 포름 알데히드, 디젤 엔진 배출 및 담배가 포함됩니다.

그러나, 물질이 그룹 2에 속할 때, 일은 그렇게 분명하지 않습니다. 2A 및 2B 하위 그룹 모두 암에 대한 인간의 위험에 대한 제한된 데이터의 존재를 나타냅니다. 그러나이 물질이 동물에게 발암 성임을 나타내는 충분한 증거가있는 경우 그룹 2B ( "암 유발할 수 있음")에서 2A ( "아마도 암 유발")으로 분류가 변경 될 수 있습니다.

그러한 재평가를 위해 IARC 전문가는 1,000 가지가 넘는 연구를 조사했으나 증거의 조합으로 분류가 높아져서 "암을 유발할 수 있습니다." 2016 년 보고서에서 IARC 작업반은 커피 소비와 방광암 사이의 이전에 언급 된 연관성이 담배 흡연의 효과에 대한 이전 연구에서의 부적절한 평가와 관련이 있다고 말합니다.

국제 전문가 그룹이 커피와 암의 연관성에 대한 우리의 우려를 완화 시켰기 때문에 우리는 스스로를 안전하다고 생각할 수 있습니까?

어쩌면 커피가 사람들에게 좋은가요?

커피는 미국 성인 인구의 절반 이상이 술을 마시 며 하루 평균 3 잔을 소비합니다. 유럽과 러시아는 커피 소비량과 거의 같습니다. 커피를 사용한다면 좋은 소식은 소비량을 줄일 필요가 없다는 것입니다. 또한, 적당히 커피를 마시면 건강에 여러 가지 이점을 줄 수 있습니다. 이제는 안도의 한숨을 쉬게 할 수 있습니다.

"적당한 양"이라는 용어의 정의가 다른 연구마다 다르다는 사실에도 불구하고, 일반적으로 이것은 하루에 3-5 잔을 의미합니다. 표준 컵에 8 온스 (227g)의 커피가 들어 있지만, 대부분의 커피 숍에서는 커피를 12 온스 (340g) 정도의 컵에 제공한다는 것을 잊지 말아야합니다. 표준 커피 한 잔에는 평균 108mg의 카페인이 들어 있습니다. 그러나이 금액은 음료의 강도와 봉사의 크기에 따라 다를 수 있습니다. 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)은 대부분의 건강한 성인에게 400mg의 카페인을 섭취 할 수 있음을 명시합니다 (하루에 4 잔).

하버드 공중 보건 대학 (Haverard School of Public Health)에서는 최근의 커피에 관한 많은 연구가 이루어졌으며, 적당한 시간에 적절한 커피 섭취가 이루어지고 있는지를보고합니다.

건강을위한 무엇인가의 유용성에 대한 가장 실용적인 척도는 사망률 일 수 있습니다. 커피를 다룰 때 또는 다른 물질을 사용하는 경우에 해당됩니다. 2014 년과 2015 년 모두에 대한 데이터의 메타 분석 (다양한 연구에 제출 된 데이터의 대규모 통계 분석)은 커피의 적당한 섭취가 모든 유형의 암으로 인한 사망 위험 감소와 관련됨을 보여줍니다. 다른 유사한 검사들은 뇌졸중, 심장 마비, 제 2 형 당뇨병 및 파킨슨 병과 같은 심각한 질병의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

그러나 암은 어떨까요? 여기에 메타 분석에 따르면 커피 소비는 암 발병 건수의 감소와 관련이 있으며 특히 간암 위험을 줄이기 (간 질환 치료)에 특히 유용합니다. IARC 2016 평가에서 작업반은 커피가 유방암, 췌장암 및 전립선 암에 발암 성 영향을 미치지 않는다는 유용한 증거를 제시했습니다. 그들은 또한 커피가 자궁 안과 간암에 유익한 효과가 있다고 언급했다.

그리고 한때 커피는 임산부에게 엄격하게 금지되어 있었지만, 산부인과 의사는 임신 한 여성을 위해 하루에 카페인 200mg을 안전한 용량으로 이야기합니다. 이것은 대형 커피 12 온스 (340g)와 동일합니다. 따라서 임산부는 하루에 커피를 마시지 않으면 카페인이없는 커피로 전환 할 필요가 없습니다. 더 많은 커피를 소비하면 문제를 일으킬 수 있다는 제안은지지되지 않지만. 카페인의 증가 (200mg / day 이상)가 유산의 위험을 증가시키는 지 여부에 관한 자료는 현재 서로 동의하지 않습니다.
커피의 적당한 섭취가 건강에 유익한 것으로 간주 될 수 있다는 것이 명백 해지는 동안, 건강에 미치는 영향의 이유는 아직 명확하지 않습니다. 하버드 대학의 한 연구에 따르면 카페인이 아니라 항산화 및 항 염증 효과가있는 커피 성분이라고합니다.

커피가 "매우 뜨겁다"면 어떨까요?

여기에 흥미로운 뉘앙스가 있습니다. IARC는 커피를 마실 수 있다고 말합니다. 단, 너무 뜨거워지지 않아야합니다. 즉, 섭씨 65도를 초과해서는 안됩니다. "매우 뜨거운 음료"는 분류에 따라 2A 군 즉 "암을 유발할 가능성이 높음"을 나타냅니다.

이것은 뜨거운 음료로 인한 식도 세포의 파괴로 인한 것이라고 믿어집니다. 사실, 그것은 종양의 활성화 제 역할을합니다. 그러나이 연구는 전통적으로 금속 짚의 도움으로 끓을 가까운 온도에서 사용되는 동료들과의 연관성을 발견했습니다. 커피의 경우 상황은 다소 다르지만 미국의 경우이 음료는 섭씨 60 도의 온도에서 제공됩니다. 그래서 커피가 입술을 태우지 않는다면, 입술을 식힐 필요가 없습니다.

물론 커피는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 다량의 카페인 (일일 500-600mg 이상)의 섭취는 불면증, 긴장감, 불안, 과민성, 소화 불량, 심장 두근 거림 및 근육 떨림과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 어떤 사람들은 다른 사람들보다 카페인에 더 쉽게 걸릴 수 있으며, 카페인을 조금 복용해도 증상이 나타날 수 있습니다. 이 때문에 위험 / 이익 분석은 건강 문제, 불안 장애 증후군 또는 특정 약을 복용하는 사람들에게 더 높은 위험을 나타낼 수 있습니다.

그러나 건강한 사람이고 커피를 좋아한다면, 최고의 조언은 물론 갈증을 충족시키는 것 - 물론 건강과 충돌하기 시작하면 커피 소비를 줄이는 것입니다. 음, 건강 문제가 걱정된다면 의사와 상담해야합니다.

http://www.sciencedebate2008.com/kofe-ne-vyzyvayet-rak/

종양학의 커피. 커피의 항암 작용.

커피는 친구 또는 적입니다.

커피 어린 시절부터 우리는 커피가 해롭다는 것을 가르쳐 왔으며 어떤 종류의 검은 색이나 초록색 차를 마시고 차를 마시는 것이 유리합니다. 종양학에서는 커피에 대한 금지가 추론이나 정당화없이 부과됩니다. 그러나, 그것은 정기적으로 커피를 사용하는 사람들이 더 오래 살고 덜 고통 받는다는 사실에 심각한 우려의 문제입니다. 많은 사람들이 정기적으로 커피를 마 십니다. 맛이 좋고 향긋하며 색조가 좋습니다. 따라서 유해하거나 유용한 커피는 무엇입니까? 커피를 건강하고 안전하게 만드는 방법은 무엇입니까?

커피 과일에는 최대 2000 개의 활성 물질이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 항염증제, 항산화 및 항암 효과가있는 폴리 페놀이 많은 곳이 있습니다. ferulic, chlorogenic, caffeic, coumarinic, protemateic acid와 같은 폴리 페놀의 관점에서 커피는 검정 녹차, 적포도주, 살구 주스 및 당근 주스와 같은 폴리 페놀 음료를 남기고 확실한 선두 주자입니다. 이 폴리 페놀 함량과 가용성식이 섬유는 커피를 강력한 항산화 음료로 만듭니다.

커피는 항암 효과가있는 항산화 제보다 녹차가 4 배 더 많다고 말하면 충분합니다. 페놀은 뜨거운 물의 도움으로 커피에서 잘 추출되며, 온도가 높을수록 폴리 페놀이 더 잘 추출됩니다. 그러나 고온에서는 페놀의 일부가 파괴되기 때문에 그들은 불안정한 화합물입니다. 그러므로, 투르크 인 (Cezve)에서 커피를 만들 때, 당신은 음료를 끓일 수는 없지만, 단지 끓는 물의 가장자리에 음료수를 두십시오. 그러나 이것은 약초에 대해서는 완전히 사실입니다.

커피 기계에서 에스프레소 커피를 만들 때 미세 분말 커피 콩에 갓 갈아 넣는 것이 좋습니다. 과열 된 증기가 압력을 받아 통과 할 때 거품이있는 실제 터키 커피를 얻을 수 있습니다. 이 음료는 모든 종류의 활성 물질, 커피 향 및 ​​많은 양의 카페인을 수집합니다. 카페인 함량은 음료의 준비 방법과 연삭 량 (분쇄 정밀도)뿐만 아니라 커피에 독특한 향을주는 커피 콩의 배소량에 크게 영향을받습니다.

더 많은 커피가 불에 구워 질수록 더 어둡고 카페인 및 기타 메틸 자일란틴 (카페인 알칼로이드, 테오브로민, 테오필린 등)이 적게 사용된다고 믿어집니다. 그러나, 산화 방지제의 최대 양을 포함하는 중간 볶은 커피는 최상이라고 여겨진다. 예를 들어, 이탈리아, 프랑스, ​​스페인 커피는 전통적으로 강하게 볶은 커피이고, 미국과 영어, 인도네시아어 - 중간 구이입니다. 카페인은 차, 코코아, 초콜렛 및 콜라에서 발견되지만 커피로 인한 모든 건강 문제로 인해 커피의 카페인이 비난됩니다.

이 제품의 카페인 함량은 꽤 비슷합니다. 예를 들어, 더블 에스프레소 (56 ml)는 250 ml 정도의 카페인을 함유하고 있습니다. 인스턴트 커피, 250 ml. 홍차, 500 ml. 녹차 또는 200 mg. 다크 초콜릿. 동시에, 아무도 차 또는 초콜렛이 심혼에 나쁘게 행동한다고 ​​주장하지 않습니다. 카페인은 다른 methylxanthines과 마찬가지로 빠르게 조직을 침투하여 30-40 분 내에 최대 농도에 도달합니다. 이것은 신경계에 자극 효과가있어 정신적 육체적 성과가 증가하고 피로감과 졸음을 감소시킵니다.

동부 지역에서는 커피가 지혜를 더하는 것으로 밝혀졌으며 과학 연구에 따르면 커피는 커피가 뇌의 혈액 순환을 증가시키고 뇌 조직의 팽창을 줄이며 뇌졸중, 우울 장애 및 자살 위험을 줄인다는 사실을 보여줍니다. 알츠하이머 병, 파킨슨 씨병 및 소아기 과다 질환에 커피를 사용하는 것이 좋습니다. 카페인은 종종 의사가 처방 한 신경 질환 치료에 항 경련제와 잘 결합되어 있습니다. 공평하게, 나는이 질병에서 합당한 한도 내에서 하루 평균 1-2 컵의 커피를 사용하는 것이 좋습니다. 커피를 마시면 가스트린 (gastrin)의 수준이 증가합니다. 호르몬 (위와 췌장에서 분비되는 호르몬)은 위액의 산성도를 높이고 장과 췌장 효소의 분비를 늘려 더 나은 소화 작용을합니다.

과학적으로 입증 된 커피의 간 및 담관에 대한 긍정적 인 효과. 하루에 3 잔 이상의 커피를 마시면 간 효소 (AST, ALT, GGT) 상승, 만성 간 질환, 지방 간염 (지방 간 배경의 염증), 간 섬유증, 알코올 및 HIV에 감염된 사람을 포함하여 간경변. 커피 섭취는 항 바이러스 요법 중 바이러스 성 C 형 간염 치료를 현저하게 개선하고 담석증의 위험을 감소시킵니다.

커피가 당뇨병에 미치는 영향이 중요합니다. 하루 3 ~ 4 잔의 커피를 규칙적으로 마시면 하루 2 회 당뇨병 (비 인슐린 의존성 당뇨병) 위험이 30 % 감소하고 혈장 포도당 피크를 감소 시키며 제품의 혈당 효과를 높이고 세포의 인슐린 감수성을 높이고 췌장 세포를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 커피는 천식의 임상 증상을 현저하게 예방하고 증상을 완화시킵니다. 남성의 정자 활동과 비만 여성의 임신 가능성을 높입니다.

종양학의 커피.

암의 복잡한 치료에 커피를 사용하는 것은 커피가 강력한 항산화 제 일뿐만 아니라 항암제 및 항 돌연변이 제이기 때문에 완전히 정당화됩니다. 대부분의 경우, 암 환자는 약점, 우울증, 낮은 혈압을 경험합니다. 이는 커피를 마시면 성공적으로 교정 될 수 있습니다. 커피에는 태양 광 차단제가 함유되어있어 햇빛의 자외선을 차단하고 일광 차단, 전 암성 세포 손상을 줄이며 기저 세포 암, 비 흑색 종 피부암 등 다양한 피부암의 세포 사멸 (세포 파괴) 과정을 시작합니다. 따라서 좋은 항암제 인 피부암 복합 치료에 커피 한 잔을 포함시킬 수 있습니다. 커피는 자외선 차단제로 작용하여 피부를 복원하고 피부 흑색 종을 예방할 수 있다고합니다. 그러므로 화창한 계절에는 커피뿐만 아니라 외부에서도 피부 위에서 탄산 음료를 마시는 것이 좋습니다.

커피는 항산화 효과, 담즙산 분비 감소, 장 운동성 증가, 카페 산 효과를 통해 대장 암 및 간암 발병에 대한 항암 효과 (최대 30-40 %)를 나타냅니다. 창자 및 간 문제가있는 환자의 커피는 커피 내부를 데려가는 것이 좋으며 커피 3 개를 끓여 빻은 천연 커피 3 큰술을 넣고 저온에서 15 분 더 가볍게 끓이지 만 끓이지는 마십시오.. 커피 수프에 차가운 물과 ½ 컵의 카모마일 주입 (끓는 물 1 컵당 약 1 컵의 약초)을 더 넣어야합니다. 약 1 리터의 커피와 카모마일 수프를 섭취하십시오.이 약은 관장기에 완전히 사용될 수 있습니다. 관장기는 하루에 2 번, 오랫동안 3-5 개월의 과정을하는 것이 좋습니다. 이러한 관장은 커피 섭취보다 부드럽게 심장에 영향을 주며 저혈압 환자에게 좋습니다.

커피는 전립선 암, 난소 암, 자궁암 및 유방암, 특히 폐경기 여성에서 과체중 인 여성의 복수 암종과 같은 호르몬 의존성 암 치료를위한 관장기 형태로 유용 할 것입니다. 많은 폐경 후 여성들이 체중 증가로 인하여 순환하는 에스트로겐 수준과 인슐린 수치가 증가하고 호르몬 의존성 암 위험이 유의하게 증가하는 것으로 알려져 있습니다.

과도한 에스트로겐에 노출되면 자궁 내막의 통제되지 않는 세포 분열이 자극되어 자궁 및 기타 호르몬에 민감한 기관의 암으로 이끄는 해로운 돌연변이의 가능성이 높아집니다. 이것은 과체중 인 남성에게도 완전히 적용됩니다. 전립선의 중간에 작용하는 과량의 에스트로겐은 세포 분열, 염증, 내부에서의 땀샘을 유발합니다. 전립선 선종. 이것은 좁은 스트립에 안드로겐 노출의 바깥 쪽 영역을 좁히고 따라서 안드로겐 수용체의 농도를 큰 값으로 증가시켜 전립선 암의 가능성을 배가시킵니다.

커피는 과도한 체중, 내장 지방 질량을 줄이며, 자유로운 에스트라다이 올의 양을 감소 시키며 성 호르몬을 결합시키는 글로불린의 혈장 수준을 증가시키고 인슐린 감수성을 증가시킵니다. 커피에 의해 여전히 영향을받을 수있는 종양 중에서 두뇌 아교 모세포종 (coffee glioblastoma)을 호출 할 수 있습니다 - 커피는이 위험한 종양의 침입 (인접한 조직으로의 침투) 속도를 감소시킵니다. 커피는 식도, 구강, 방광, 폐, 위, 췌장의 종양에는 유의 한 영향 (양성 또는 음성)이 없습니다. 적당한 양의 홍차도 홍차가 거의 2 번 췌장암의 위험을 증가 시킨다는 사실에 주목합니다.

심혈관 질환 발생에 커피가 관여하는 문제는 논란의 여지가 있지만 검증되지 않은 것으로 간주되지만, 혈액 내 커피를 장기간 사용하면 총 콜레스테롤과 저밀도 지단백 (LDL) 수준뿐만 아니라 호모 시스테인 (혈관 벽을 손상시키는 아미노산)이 증가하여 발달을 촉진한다는 점에 유의해야합니다 죽상 동맥 경화증, 관상 동맥 심장 질환, 약간 대동맥의 경직을 증가시킵니다.

정보 : 혈장 내 호모시스테인의 양은 홍차를 복용 한 후 거의 같은 값 (약 11 %)으로 상승합니다. 호모시스테인의 수준은 비타민 B 결핍 및 엽산과 함께 증가한다는 것을 알아야합니다.

커피 애호가를위한 팁 :

  1. 혈액 콜레스테롤과 지단백질을 낮추기 위해. 청량 음료를 마시는 커피를 사용하지 마십시오 (예 : 베트남 슈퍼마켓에서 종종 판매 됨). 준비된 커피는 똑똑한 커피 기계 (커피 기계가 판매되는 상점에서 팔리고 값이 싸고 갈색 필터를 사용하는 것이 더 낫습니다) 용 종이 필터를 통해 여과해야합니다. 커피의 지방 성분 대부분을 걸러 내고 혈장에서 양을 줄입니다. 커피에는 지질이 거의 포함되어 있지 않습니다. 음식과 함께 섭취하는 지질은 최대 10 %까지만 흡수되며 혈액의 콜레스테롤은 주로 간 자체에 의해 생성됩니다. 칼로리 섭취를 줄이고 치즈, 지방산 고기, 소시지 등을 제거하는 것이 유용 할 것입니다. 거품과 함께 커피를 만들 때는 먼저 커피 거품을 숟가락으로 뺀 후 음료를 걸러냅니다.
  2. 설탕없이 커피를 마시는 법을 배웁니다. 특히 설탕없이 커피를 마시는 법을 배우십시오. 이것은 진정한 맛을 향상시킬뿐만 아니라 간장 상태를 개선시킵니다. 이것은 커피의 맛을 달고 장식하기 위해 고안된 다양한 시럽에도 적용됩니다. 커피와 함께 섭취되는 설탕이나 달콤한 시럽에서 발견되는 과당은 체중 증가, 지방간의 증가, 간 섬유화의 가능성 증가, 심혈관 질환의 발병을 증가시킨다. 지속적으로 소모성 글리코겐을 보충해야하는 신체 활동적인 사람들 만이 설탕을 커피와 함께 사용할 수있다. 간에서 또는 아침에 커피를 마실 때, - 두뇌의 에너지를 보충하십시오. 이 경우 설탕 대신 1-2 일을 복용하는 것이 더 좋습니다. 또한 설탕과 달콤한 시럽이 첨가 될 때 커피의 항산화 작용이 감소한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 민간 요법에는 감기약으로 꿀을 마시는 커피 조리법이 있으며 공복 약에는 커피, 꿀, 항생제가 혼합되어있는 경우가 있습니다. 장기 기침 치료를 위해. 두 경우 모두 효과가 좋지만 꿀을 남용하지 않는 것이 좋습니다.
  3. 커피를 마시는 경우, 곧 커피 섭취와는 거리가 먼 소화 불량 과다를 부드럽게하는 고 칼로리가 아닌 음식의 간식을 준비하십시오. 산성도가 과다하면 위와 12 십이지장 궤양에서 궤양이 진행되는 위험합니다.
  4. 차가운 우유를 커피에 첨가하면 커피 타닌과 우유 단백질의 상호 작용을 통해 커피의 항산화 작용이 약간 줄어들지 만 커피의 괴로움과 맛은 감소합니다. 그러나 우유를 추가하면 담낭이 완전히 비워 지므로 지방 섭취가 빨리되고 장내 운동성이 향상됩니다. 동부에서는 뜨거운 커피와 함께 한 잔의 차가운 물이 종종 제공됩니다. 한 잔의 커피를 마신 후 찬물을 마시는 것이 좋습니다. 찬물은 커피 섭취로 인한 발한을 다소 멈추고 커피의 이뇨 효과로 인한 탈수를 방지하고 위 점막에 커피의 효과를 부드럽게하며 커피의 맛과 향을 향상시킵니다. 커피의 이뇨 효과가식이 요법, 말린 과일 및 비타민 복합체로 복원해야하는 많은 미량 원소를 시체에서 빼앗을 수 있다는 점을 기억해야합니다.
  5. 특히 임신 초기에 임신 중에 커피 섭취를 제한해야합니다. 이 시점에서 유산 위험이 두 배로 증가하기 때문에 태아의 대사 과정이 증가합니다. 과일에있는 커피의 농도는 아기의 간의 불완전한 일 때문에 오랫동안 높게 남아 있습니다. 일반적으로 임신한지 몇 개월 만에 커피를 마시면 임산부는 커피를 마시지 않는 것보다 훨씬 기분이 좋습니다.

한약에 따르면, 커피는 간 부위에 큰 제나라 에너지를줍니다. 에너지가 조절되지 않는다면, 그것은 머리에서 일어나서 분노와 자극으로 변할 것입니다. 간장의 에너지가 복강 전체에 퍼지면 에너지가 모든 장기에 가벼운 강장 효과를 나타냅니다. 질문이 생기면 무엇이 부정적인 영향을 더 줄이고 커피의 긍정적 인 특성을 향상시킬 수 있습니까? 최고의 가장 합리적인 조합 중 하나는 커피와 오레가노의 조합입니다.

오레가노는 중추 신경계에 진정 효과가 있으며, 염증 마커를 줄이고, 항균, 면역 조절 효과가있어 커피의 부작용을 감소시킵니다. 또한 오레가노는 항산화 효과를 높이고 간장의 염증 및 침체를 줄이며 소화관의 장 운동성 및 분비를 증가시키고 유방암, 전립선 암, 장암 등에 대한 추가적인 항암 효과를 제공합니다.

끓는 물 1 컵당 한 스푼의 비율로 준비된 오레가노 물 주입을 사용하여 30 분 동안 유지할 수 있습니다. 하루에 3 번 1/3 컵 섭취하십시오. 오레가노가 어떻게 건조되고 저장되는지는 매우 중요합니다. 수용액은 강한 항 박테리아 효과가 없을 수 있으므로 여름에는 술에 오레가노 색소를 준비하는 것이 좋습니다. 이 경우, 유리 병은 신선한 풀로 완전히 채우고 70 % 알코올을 부어 단단히 닫고 2 ~ 3 주를 고집합니다. 이 팅크는 커피 한 컵에 5 ~ 7 방울을 떨어 뜨려도 충분합니다.

계 피와 함께 커피입니다. 계피 분말은 커피에 직접 붓는 데 유용합니다. 계피는 추가 풍미를 창조하고, 항균, 항 바이러스, anti-ischemic 효력을, 체중 감소의 효력을 강화하고, 설탕을 감소시키고, 간 기능과 담즙 경련에있는 고통과 경련을 구호하고, 커피의 expectorant 효력을 증가하는 것을 도울 것이다.

커피와 모란 색 팅크 또는 디오스 코리아 팅크 (Dioscorea tincture)를 함께 사용하면 매우 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 모란 색의 팅크는 진정제, 항 경련제, 항염증제, 항암 효과가 있으며 성능을 개선하고 발작을 완화시킵니다. 당신은 1 tsp에 찍은 모란 피싱의 약국 팅크를 사용할 수 있습니다. 취침 전 휴식을 취하거나 밤새 1 시간에 3 회 1 tsp. 1 / 3 컵의 물로 1 일 3 회 식사 전. 가장 좋은 결과는 흰색 꽃이 만발한 모란 색의 팅크이며, 이는 진정 작용과 진경 증강 작용뿐만 아니라 간을 회복시킵니다. 그것은 간장 활동 증가, 전염성 간염, 간암 치료, 혈중 당, 콜레스테롤 및 지질 감소. 팅크를 준비하려면 2/3 (또는 50 % 건조)의 신선한 뿌리로 유리 병을 채우고 2 주 동안 70 %의 알코올을 부으십시오. 1/3 컵의 물을 사용하여 하루에 2-3 번 30 방울을 가져갑니다.

일본 Dioscorea (백인 Dioscorea의 약한 버전) 심혈관 질환의 치료를위한 최고의 식물 중 하나입니다, 염증을 줄이고, 신체의 노화 속도를 늦추십시오. 뿌리의 팅크 (tincture)는 혈액 내의 지질 수준을 감소시킬뿐만 아니라 혈관을 콜레스테롤 침전물로부터 제거하여 혈관을 탄력있게 만듭니다. Dioscorea는 유방 종양, 간암 및 비 인두의 치료를 위해 커피의 성질을 강화합니다. Dioscorea는 또한 항 바이러스, 항진균제 및 항 당뇨병 치료 효과가 있습니다. 팅크는 모란 색 팅크와 유사하게 준비되고 사용됩니다.

요약하면 커피는 합리적인 양으로 사용된다면 유용한 음료라고 말할 수 있습니다. 정기적으로 커피를 마시는 사람들은 이동이 편리하고, 활기차고 호기심 많은 마음을 가지고 있으며 일과 개인 생활에서 더 성공적입니다. 유방암은 거의 항상 낮은 수준의 신체 활동과 관련이있는 것으로 알려져 있습니다. 붉은 살코기, 견고한 동물성 지방 및 낮은 운동 활동을 규칙적으로 섭취하는 전립선 암. 간암은 종종 알코올과 표준 이하 제품 섭취와 관련이 있습니다. 췌장암은 또한 낮은 신체 활동과 형질 전환 지방과 당이 우세한 가난한식이 요법과도 관련이 있습니다. 가능한 방법으로 커피의 부정적인 측면을 줄이고 적극적인 삶을 시작하십시오. 건강과 행운을 빕니다!

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유용한 습관 : 커피가 암을 예방합니다.

잠재 의식 수준에서 우리 대부분의 커피를 매일 사용하는 것은 빼기 기호가있는 버릇이됩니다. 모두가 커피가 강한 정신 자극제라는 사실을 알고 있습니다. 중독성과 금단 증상입니다. 사실 전형적인 약물입니다. 건강한 식습관을지지하는 사람들은 우선 커피를 거부하고 담배와 술처럼 악하다고 생각합니다. 동시에 최근 수개월 만에 과학자들은 커피가 알츠하이머 병, 비만 및 당뇨병을 예방한다는 사실을 발견했습니다. 이제 수백만 명이 (더 정확하게 말하면 수십억) 사랑하는 술이 암을 예방한다는 것이 밝혀졌습니다.

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커피 대 흑색 종

국립 암 연구소 (National Cancer Research Institute, USA)의 과학자들은 50-71 세의 447,000 명 이상의 사람들이 데이터 수집 시작 당시 암 진단을받지 못했고 10 년 동안 건강 상태를 모니터링 한 데이터를 조사했다. 수천 년 동안 수천 명의 사람들이 아침에 피부암의 가장 위험한 유형 인 흑색 종을 앓게되었습니다. 수집 된 정보의 분석에 따르면, 저자는 커피를 마시는 사람이 많을수록 흑색 종의 위험이 낮다고 결론 지었다. 즉, 하루에 4 잔 이상의 커피를 마시면 커피를 마시지 않는 사람들에 비해 위험이 20 % 감소합니다.

이것이이 분야에서 가장 큰 연구 중 하나라는 사실에도 불구하고, 수석 저자 인 Erikka Loftfield는 커피 콩에 대한 애정을 설교하기 위해 서두르지 않습니다. "이 끔찍한 질병을 예방하기위한 가장 중요한 조치는 여전히 태양 아래에서 보내는 시간의 양을 줄이는 것"이라고 말한다. 더욱이, 진짜 카페인이 첨가 된 커피 만이 보호 효과가 있으며, 카페인을 함유하지 않은 음료는 그런 식으로 작동하지 않습니다. Loftfield는 아직 커피의 특정 물질이 흑색 종의 발달을 방해하는지는 알려지지 않았다고 지적합니다. 이것은 카페인 일지 모르지만 다른 성분은 카페인과 함께 카페인없는 커피에서 손실되는 보호 효과가있을 수 있습니다.

여자들은 더 나아 졌습니까?

거의 4 년 전, 제 10 회 미국 암 연구 협회 (AACR Cancer Prevention Research의 국회)에서 1984 년부터 2008 년까지 일련의 연구 결과가 발표되어 113,000 명의 사람들의 데이터가 분석되었습니다. 과학자들은 마시는 커피와 흑색 종, 편평 세포 암종, 기저 세포 암종 (기저 세포 암종)의 세 가지 유형의 피부암 사이에 연관성이 있는지 알아보기를 원했습니다. 커피의 예방 효과는 기저 세포 암종 (가장 흔한 유형의 피부암)에 대해서만 발견되었으며이 연구의 저자는 Cancer Research 저널에보고했다. 그리고 커피가 강할수록 결과가 좋습니다. 이 연구는 카페인을 함유하지 않은 커피도 보았고 일반적인 사용으로는 큰 효과가 없다는 것을 발견했다. 따라서 카페인은 보호 효과가 있다고 제안했다. 하버드 의과 대학 하버드 의과 대학 한의대 교수 인 Jalii Han 교수는 "향후 10 년 동안 카페인이 다른 형태의 피부암에 긍정적 인 영향을 미치는지 여부가 더욱 분명해질 것" 검출 된 상관 관계가 아직 확실한 직접 인과 관계라고는 할 수 없다.

이 연구의 저자는 참가자들의 마루에주의를 기울였습니다. 커피를 규칙적으로 사용하는 여성의 경우 기저 세포 암종의 위험이 21 % 감소하고 남성의 경우 10 % 감소하는 것으로 나타났습니다. 매일 일정량의 카페인을 섭취하기 위해 과학자들은 하루에 적어도 3 잔의 음료수를 고려했습니다.

간 보호

간암은 치명적인 악성 종양 목록에서 세 번째입니다. 커피의 항 종양 효과를 연구 한 이탈리아 과학자들은 총 3.1 건의 사례를 조사한 16 건의 연구에 대한 메타 분석을 실시했다. 2 년 전 Clinical Gastroenterology and Hepatology 지에 게재 된이 연구 결과는 커피가 간세포 암 예방에 긍정적 효과를 보였음을 보여 주었다. 음주 커피는 간세포 암 발병 위험을 40 % 줄이고 일일 복용량이 3 컵 이상이면 50 % 이상을 줄인다.

밀라노 대학 (University of Milan)의 카를로 라 베 치아 (Carlo La Vecchia) 연구원은 "우리의 연구는 커피가 신체 전체와 간에서 유익한 효과를 보임을 입증했다. "이 경우 커피의 유익한 효과는 간암 발병의 알려진 위험 요소 인 당뇨병으로부터 신체를 보호한다는 사실에 의해 매개 될 수 있습니다." (우리는 커피가 당뇨병 유형 2를 개발할 위험을 감소 시킨다는 사실에 대해 최근에 썼습니다.)

그런데 2014 년 가을, 카페인 함유량에 관계없이 좋아하는 수백만 마시는 음료가 간암을 예방하는 것으로 나타났습니다. 우리는 1999 년부터 2010 년까지 실시 된 NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey)라고하는 미국의 전 세계 국가 조사에서 나온 데이터를 사용했으며, 20 세 이상인 27,793 명의 사람들을 대상으로했습니다. 미국 베데스다 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)의 수석 연구원 인 키안 샤오 (Qian Xiao) 박사는 "이 연구는 커피 소비 (정상 및 비 카페인 모두)와 간 효소의 감소 사이의 상관 관계를 발견했다" -이 데이터로 판단하면 카페인이 아니라 커피 성분 중 일부 성분이간에 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 미래 연구의 과제는 어떤 연구를 결정하는 것입니다. "

커피에 함유 된 물질은 필수 지방산 (리놀레산, 리놀레산, 팔 미트 산 등), 산화 방지제 인 폴리 페놀이 많이 함유되어 있습니다. 커피에 함유 된 chlorogenic acid는 염증 과정을 억제하는 강력한 항산화 제이므로 암 발병을 예방한다는 것이 이미 입증되었습니다.

좋든 나쁘니?

이러한 대규모 연구의 결과로 판단 할 때, 커피는 특정 유형의 암 예방에 중요한 요소를 선포 할 때입니다. 그럼에도 불구하고 과학자들은 "커피를 마시지 말라. 커피를 마시지 않고 싫어하더라도."라고 말하지 않습니다. 이 음료의 영향은 다각적이며 개별적입니다. 카페인은 중추 신경계에 자극 효과가있는 혈압을 상승시킵니다 (따라서 과민성, 불안, 불면증으로 알코올을 마시는 것은 권장하지 않습니다). 또한 커피는 낙농 제품의 칼슘 흡수를 방해하므로 일정한 사용으로 골밀도에 악영향을 미치고 골절 위험을 증가시킬 수 있습니다. 커피가 철분 흡수를 막아 준다는 증거가 있습니다. 따라서이 음료에 대한 과도한 열의는 철분 결핍 빈혈 (특히 임신과 수유중인 여성의 경우)으로 이어질 수 있습니다. 그리고 커피 kafestol에 포함 된 "나쁜"콜레스테롤 수치가 몸에 증가합니다.

장단점보다 무엇이 중요합니까? 과학자들도이 질문을 던졌다. 두 가지 대규모 미국 연구 (2008 년과 2012 년)에서는 커피 애호가가 커피를 마시지 않는 사람들보다 오래 사는 것으로 나타났습니다 (중요한주의 사항 : 커피 중독자는 커피 중독이없는 사람들보다 먼저 담배를 피 웁니다.) 담배는 안됨). 하버드 공중 보건 대학의 공식 페이지에서 2008 년 연구의 저자 중 한 명인 Rob van Dam 교수는 다음과 같이 의견을 제시합니다.

"커피의 사랑은 종종 흡연과 알코올 남용과 함께 건강에 해로운 습관으로 여겨집니다. 따라서 많은 사람들이 커피를 덜 마시거나 완전히 포기하기 위해 많은 노력을 기울입니다. 우리의 연구에 따르면 커피를 마시는 것은 하루 6 잔까지는 커피를 마시지 않는 것이 더 이상 해를 끼치 지 않는 것으로 나타났습니다. 건강을 돌보고 자하는 사람들은 신체 활동을 늘리고 흡연을 중단하고 곡물에서 더 많은 음식을 먹는 등 생활 방식의 다른 측면에 집중하는 것이 좋습니다. 따라서 새로운 연구 결과가 나오기 전에 커피가 재활되었으며, 당신은 사과없이 그것을 즐길 수 있습니다.

http://sci-dig.ru/statyi/poleznaya-privyichka-kofe-zashhishhaet-ot-raka/

커피가 암을 유발할 수 있습니까?

커피는 아마도 지구상에서 가장 인기있는 음료이지만, 많은 사람들은 암과의 가능한 관계에 대해 우려하고 있습니다. 동시에, 커피가 암 질환의 발병을 예방하는 것을 포함하여 많은 건강상의 이익을 가져 오는 반대 의견이 있습니다.

이것에 대해 과학은 무엇이라고 말합니까?

현재의 기사에서 우리는 커피와 암 사이의 가능한 관계를 탐색 할뿐만 아니라이 음료가 인간의 건강에 가져올 수있는 이점을 고려할 것입니다.

커피가 암을 유발합니까?

과학자들은 커피와 암의 연관성을 발견하지 못했습니다.

암은 복잡한 질병이며, 그 원인이 항상 신뢰할 수있는 것으로 밝혀지는 것은 아닙니다. 과학자들은 많은 다른 물질을 연구하여 사람에서 암이 발생할 위험이 높아질 수 있는지 확인했습니다. 암 발병을 일으킬 수있는 화합물은 일반적으로 의학에서 발암 물질이라고합니다.

국제 암 연구소 (Institute for Cancer)의 전문가들은 인간과 동물에 대한 수천 건의 연구를 분석 한 결과 커피가 발암 물질이라는 증거를 발견하지 못했습니다.

그러나 커피와 암 사이의 잠재적 연결 고리에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 2017 년에 미국의 과학자들은 연구 결과를 통해 커피를 사용하면 특정 유형의 암 발생 위험을 줄일 수 있다는 결과가 나왔습니다.

일부 과학 논문이 커피 소비와 암 발병 사이의 연관성을 밝혀 냈음에도 불구하고 그러한 경우의 원인은 종종 커피가 아니라 흡연입니다. 흡연자는 종종 상당량의 술을 마 십니다.

왜 사람들은 커피가 암을 유발할 수 있다고 생각합니까?

볶은 커피 원두는 아크릴 아마이드라는 물질을 포함하고 있으며 로스팅 과정의 부산물입니다.

국제 암 연구기구 (IAA)는 발암 가능성이있는 두 번째 그룹에 속한다. 즉, 과학자들은이 물질이 동물에서 암을 유발할 수 있다는 확실한 증거를 가지고 있습니다. 그러나 아크릴 아마이드와 사람의 암 위험 증가와의 관련성을 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

콩을 구운 후에 사람이 커피를 섭취하지 않으면 커피에 아크릴 아마이드가 포함되어 있지 않습니다. 아크릴 아마이드와 암의 연관성에 대해 걱정하는 사람들은 다른 종류의 커피를 사용할 수 있습니다.

아크릴 아미드는 또한 다음에서 발견됩니다 :

  • 담배 연기;
  • 감자 튀김 또는 감자 칩과 같이 고온에서 조리되는 녹말 식품;
  • 식품 포장 및 일부 유형의 접착제 (소량).

또한 아크릴 아마이드는 제조 과정에서 예를 들어 플라스틱, 종이 또는 페인트 제조시 방출됩니다.

담배를 끊고 올바른 조리 방법을 사용하여 몸에 아크릴 아마이드가 미치는 영향을 제한하십시오. 예를 들어 감자 튀김이나 베이킹을하고 감자 튀김을 꺼내지 않아야합니다. 또한 짙은 갈색이 될 때까지 빵을 튀지 마십시오.

과학자들은 또한 매우 뜨거운 음료와 식도암 사이의 연관성을 발견했습니다. 이러한 위험을 피하려면 온도가 65 ℃ 미만인 액체를 마셔야합니다. 따라서 커피를 마시기 전에 우유가 들어 있지 않은 경우에는 특히 식히는 것이 좋습니다.

위험은 무엇입니까?

가난한식이 요법은 암 위험을 증가시킬 수 있습니다.

대부분의 유형의 암은 유전, 환경 및 생활과 같은 여러 요소의 조합을 통해 인체에 노출 된 결과로 발생합니다.

암에 대한 주요 위험 요소는 다음과 같습니다.

  • 흡연;
  • 과체중;
  • 나쁜식이 요법;
  • 알코올 사용;
  • 햇빛에 노출;
  • 작업장에서 특정 화학 물질 및 방사선에 대한 노출;
  • 특정 유전자의 존재.

이들 요소를 함께 사용하면 인간에게 암이 발생할 위험이 더욱 높아질 수 있습니다. 예를 들어, 일부 사람들은 건강한 식단을 준수하지 않고 동시에 비활성 라이프 스타일을 이끌어 내고 체중 증가를 초래합니다.

건강한 생활 습관을 길러주고 동시에 적당한 양의 커피를 마시는 사람들은이 음료를 마시지 않을 것입니다. 그러나 커피를 과도하게 소비하면 건강 상 문제가 발생할 수 있습니다. 커피에는 카페인이 함유되어 있는데, 이는 뇌를 자극하고 일시적으로 혈압을 상승시키는 자극제입니다.

심장 마비를 가진 사람들은 마시는 후에 심박수 위반을 관찰하면 커피를 거부 할 수 있습니다. 또한, 어떤 사람들에게는 커피가 산성 퇴조를 일으켜 위를 자극 할 수 있습니다.

저녁에 커피를 마시면 수면이 나빠질 수 있으며, 숙면을 취하는 것이 건강에 필수적입니다. 하루가 끝나면 커피 대신 허브 티 또는 다른 음료를 마실 수 있습니다.

커피를 덜 마셔야합니까?

볶은 커피 원두는 일정량의 아크릴 아마이드를 함유하고 있습니다. 커피 애호가들은 볶지 않은 콩으로 만든 커피를 마시면 몸에 미치는 영향을 피할 수 있습니다. 단, 음료의 맛은 크게 다를 수 있습니다.

의사들은 하루에 4-5 잔 이상의 커피를 마시지 말 것을 권장합니다. 소아과 의사는 카페인이 함유 된 음식과 음료를 어린이에게주지 말아야합니다.

전문가들은 임산부와 수유부에게 커피 소비량을 제한 할 것을 제안합니다.

커피의 종류에 따라 화학 성분이 다르므로 사람들의 카테고리별로 권장되는 커피 소비량에 관한 지침은 하나도 없습니다. 커피 섭취를 줄이려는 사람들은 의사와상의하거나이 음료와 카페인이 함유 된 다른 제품을 완전히 거부 할 수 있습니다.

사람이 커피 소비량을 줄이려는 욕망이 있다면 카페인을 날카롭게 거부하면 두통이 생길 수 있으므로 점차적으로 복용하는 것이 좋습니다. 커피는 차, 물, 약초 차 또는 다른 음료로 대체되어야합니다. 홍차와 녹차를 포함한 일부 허브 차에는 카페인이 들어 있지만 커피보다 훨씬 적은 양입니다.

커피에 어떤 건강상의 이점이 있습니까?

일부 연구는 커피가 신체에 유익 할 수 있다는 것을 보여주었습니다.

영국의 과학자들이 2017 년에 실시한 한 연구에 따르면 일반적인 커피 섭취가 인체 건강에 위협이되지 않는다는 많은 증거가있다. 또한, 연구원들은이 음료가 유용 할 수 있다고 결론 지었다.

과학 작업의 저자는 커피를 사용하지 않는 사람들과 매일 마시는 사람들과 다음과 같은 양을 비교했습니다.

  • 4-7 컵;
  • 1-3 컵;
  • 한 잔 여분.

커피를 마시지 않는 사람들과 비교했을 때 세 그룹의 커피 애호가 모두 다음과 같은 유형의 암 발병 위험이 더 적은 것으로 나타났습니다.

  • 전립선 암;
  • 자궁암 (자궁 내막);
  • 흑색 종 및 기타 유형의 피부암;
  • 구강 암;
  • 백혈병.

이 연구의 결과로 커피 섭취량과 다음과 같은 종류의 암 간에는 안정적인 관계가 발견되지 않았습니다.

  • 위암;
  • 결장 직장암;
  • 난소 암;
  • 갑상선암;
  • 유방암;
  • 췌장암;
  • 후두 암;
  • 림프종.

커피는 다른 혜택을 제공합니다. 특히이 음료는 어떤 원인으로 인한 사망 위험을 줄이고 심장 질환, 간 질환 및 파킨슨 병 발병 위험을 감소시킵니다. 연구진은 매일 소비되는 커피의 양이 3-4 컵이라고 결론 지었다.

커피에는 항산화 제가 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 이들은 세포 손상을 막거나 늦출 수있는 물질입니다. 항산화 제의 잠재적 인 건강상의 이점은 아직 완전히 연구되지 않았습니다.

결론

최근 연구에 따르면 커피는 암을 유발하지 않습니다. 또한이 음료는 특정 형태의 암 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 지금까지이를 확실하게 확인할 수있는 충분한 증거가 확보되지 못했습니다.

그럼에도 불구하고 과학자들은 커피가 인체에 유익하다고 믿기 때문에 건강한 식단에 커피를 포함시켜야합니다. 이 술을 최대 4 컵까지 매일 마시는 사람은 위험을 무릅 쓰지 않으며 여러 가지 건강 상태가 발생할 가능성을 줄입니다.

http://medmaniac.ru/kofe-i-rak/

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